Strawberi Aldehid Cas 77-83-8

Odowell ialah pengeluar Aldehid Strawberi profesional dan pembekal Aldehid Strawberi di China. Odowell sedang membajak dalam industri Flavours & Fragrances sejak 2012, sentiasa R&D bahan mentah baharu dan teknologi baharu untuk memenuhi usaha perfumer dan perasa yang semakin meningkat terhadap kepelbagaian dan kualiti produk. Strawberry Aldehyde cas 77-83-8 kami mempunyai kelebihan harga yang baik, kualiti premium dengan rupa cecair kuning jernih, kapasiti pengeluaran 150 tan setahun dan popular di pasaran Eropah dan Amerika.

Hantar Pertanyaan

Penerangan Produk

Strawberi aldehid biasanya digunakan dalam industri perisa untuk perisa buah tiruan, khususnya strawberi. Ia adalah agen perasa sintetik yang merupakan ester asid glisid. Ia adalah cecair tidak berwarna hingga kuning pucat dengan bau buah yang kuat seperti strawberi. Ia tidak stabil kepada alkali dan sederhana stabil kepada asid organik lemah. Ia harus disimpan dalam bekas kaca, timah atau aluminium. Ia larut dalam minyak tetap dan dalam propilena glikol. Ia digunakan dalam perisa untuk nota strawberi dan digunakan dalam gula-gula, minuman, dan ais krim pada 6–20 ppm. Ia juga dipanggil aldehid c-16.

Strawberi Aldehid Cas 77-83-8

Strawberi aldehid juga dikenali sebagai Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate, Ethyl methylphenylglycidate. Etil methylphenylglycidate pada pencairan mempunyai bau buah yang kuat yang menunjukkan strawberi. Ia mempunyai ciri, rasa sedikit asid mengingatkan strawberi. Ia dimodulasi oleh tindak balas asetofenon dan etil ester asid monokloroasettik dengan kehadiran agen pemeluwapan beralkali. Aroma strawberi telah menjadi subjek penyiasatan yang meluas. Beberapa komponen telah dikenal pasti, di mana hanya 7% yang kelihatan bertanggungjawab untuk aroma. Aroma strawberi berbeza-beza dengan pelbagai strawberi. Bahagian yang paling berharga, aroma, adalah dari strawberi liar. Kualiti premium Strawberi aldehid rupa cecair kuning jernih, Odowell Strawberry aldehid berkualiti tinggi dalam stok dan Sampel percuma untuk ujian. Kapasiti pengeluaran: 150 Tan setiap tahun pembuatan untuk negara Eropah dan pasaran Amerika.

Strawberi aldehid (Spesifikasi)

Nama Produk:	Etil 3-metil-3-fenilglisidat
sinonim:	2,3-epoxy-3-phenyl-butanoicaciethylester;2,3-Epoxy-3-phenylbutyric acid, ethyl ester;3-methyl-3-phenyl-oxiranecarboxylicacid,ethylester;3-methyl-3-phenyl-oxiranecarboxylicacidethylester;3- metil-3-fenil-oksiranakarboksilikatilester;alfa,beta-Epoksi-beta-metilhidrosinamik asid, etil ester;alfa,beta-epoksi-beta-methylhydrocinnamicacid,ethylester;alpha,beta-epoxy-beta-methyl-hydrocinnamicaciethylester
CAS:	77-83-8
MF:	C12H14O3
MW:	206.24
EINECS:	201-061-8
Kategori Produk:
Fail Mol:	77-83-8.mol

Ciri dan Aplikasi Strawberi aldehid

Strawberi aldehid ialah asid karboksilik dan epoksida, ialah cecair jernih, tidak berwarna hingga kekuningan dengan bau seperti strawberi.. Etil 3-Metil-3-fenilglisidat wujud sebagai dua pasangan isomer cis dan trans yang aktif secara optik; setiap isomer mempunyai bau yang khas. Produk komersial ialah campuran rasemik kesemua empat isomer dan mempunyai bau strawberi yang kuat, manis. Nisbah cis/trans yang diperolehi dalam pemeluwapan Darzens asetofenon (R==CH3) dan etil kloroasetat bergantung kepada asas yang digunakan dalam tindak balas.

Butiran aldehid strawberi

Sifat Kimia

Takat didih	272-275 °C(lit.)
ketumpatan	1.087 g/mL pada 25 °C(lit.)
indeks biasan	n20/H 1.505(lit.)
FEMA	2444 \| ETHIL METHYLPHENYLGLYCIDATE
Fp	>230 °F
suhu penyimpanan.	2-8°C
bentuk	cecair jernih
warna	Tidak berwarna kepada Jingga muda kepada Kuning
Bau	pada 100.00 %. manis buah strawberi bunga madu berlemak
Jenis Bau	buah-buahan
Nombor JECFA	1577
BRN	12299
LogP	2.43
Rujukan Pangkalan Data CAS	77-83-8(Rujukan Pangkalan Data CAS)
Rujukan Kimia NIST	Asid glisidik, 3-metil-3-fenil, etil ester(77-83-8)
Sistem Pendaftaran Bahan EPA	Etil methylphenylglycidate (77-83-8)

Maklumat Keselamatan

Kod Bahaya	Xi
Penyata Risiko	10-36/37/38
Kenyataan Keselamatan	16-26-36/37/39
RIDADR	PBB 1993 3/PG 3
WGK Jerman	2
RTECS	MW5250000
TSCA	ya
Kod HS	29189090
Data Bahan Berbahaya	77-83-8(Data Bahan Berbahaya)
Ketoksikan	LD50 secara lisan dalam Arnab: 5470 mg/kg