Odowell ialah pengeluar Whiskey Lactone profesional dan pembekal Whisky Lactone di China. Odowell sedang membajak dalam industri Flavours & Fragrances sejak 2012, sentiasa R&D bahan mentah baharu dan teknologi baharu untuk memenuhi usaha perfumer dan perasa yang semakin meningkat terhadap kepelbagaian dan kualiti produk. Whisky Lactone cas 39212-23-2 kami mempunyai kelebihan harga yang baik, kualiti premium dengan rupa cecair yang jelas tidak berwarna, kapasiti pengeluaran 200 tan setahun dan popular di pasaran Eropah dan Amerika.
Whiskey Lactone didapati sebagai isomer cis dan trans dalam wiski dan dalam meruap kayu oak; cis-isomer adalah lebih penting dari segi deria. Ia adalah cecair jernih, hampir tidak berwarna dengan bau pedas, hangat, manis, seperti kumarin. Campuran cis-trans boleh disediakan melalui tindak balas penambahan radikal pentanal dengan asid crotonik diikuti dengan kitaran reduktif bagi asid -oxo yang terhasil dengan natrium boron hidrida/asid sulfurik . Ia digunakan dalam komposisi aroma, sebagai contoh, untuk minuman.
Wiski Lactone Cas 39212-23-2
Whiskey Lactone juga dikenali sebagai Quercuslactone, beta-Methyl-gamma-octanolactone. Penampilan cecair jernih tanpa warna Whiskey Lactone berkualiti premium, Odowell Whisky Lactone berkualiti tinggi dalam stok dan Sampel percuma untuk ujian. Kapasiti pengeluaran: 200 Tan setiap tahun pembuatan untuk negara Eropah dan pasaran Amerika.
Whiskey Lactone (Spesifikasi)
Nama Produk: |
Lakton wiski |
sinonim: |
beta-Methyl-gamma-octanolactone;5-butil-4-methyloxolan-2-one;WISKEY LACTONE;rac-(3R*,4S*)-3-Methyl-4-hydroxyoctanoic acid 1,4-lactone;rac-( 4R*)-4β*-Methyl-5α*-butyloxolane-2-one;rac-(4S*,5R*)-4α*-Methyl-5β*-butil-4,5-dihydrofuran-2(3H)-one ;rac-5β*-Butyldihydro-4α*-metil-2(3H)-furanone;lakton trans-Oak |
CAS: |
39212-23-2 |
MF: |
C9H16O2 |
MW: |
156.22 |
EINECS: |
254-357-4 |
Kategori Produk: |
|
Fail Mol: |
39212-23-2.mol |
|
|
Ciri Dan Aplikasi Wiski Lactone
Quercuslactone a ialah gamma-lakton. Ciri-ciri rasa pada 0.5 ppm: berkayu, kumarinik, kelapa, lakton, berkrim dan kacang dengan nuansa panggang, 80% daripada panel rasa mendapati lakton wiski tidak boleh ditoleransi pada 160 ppm. Dilaporkan hadir dalam cognac, rum, malt Ireland, wiski bourbon, scotch, sherry, port dan wain.
Butiran Whiskey Lactone
Sifat Kimia
Takat didih |
93-94 °C5 mm Hg(lit.) |
ketumpatan |
0.952 g/mL pada 25 °C(lit.) |
indeks biasan |
n20/H 1.4454(lit.) |
FEMA |
3803 | 4-HYDROXY-3-METHYLOCTANOIC ASID LACTONE |
Fp |
>230 °F |
bentuk |
cecair jernih |
warna |
Tidak berwarna kepada Hampir tidak berwarna |
Bau |
pada 10.00 % dalam dipropilena glikol. tonka coumarin kelapa bakar kacang saderi hangus |
Jenis Bau |
tonka |
Nombor JECFA |
437 |
LogP |
1.81 |
Rujukan Pangkalan Data CAS |
39212-23-2(Rujukan Pangkalan Data CAS) |
Rujukan Kimia NIST |
2(3H)-furanone, 5-butildihidro-4-metil-(39212-23-2) |
Sistem Pendaftaran Bahan EPA |
2(3H)-Furanone, 5-butildihidro-4-metil- (39212-23-2) |
Maklumat Keselamatan
Kod Bahaya |
Xi |
Penyata Risiko |
36/37/38 |
Kenyataan Keselamatan |
26-36-37/39 |
WGK Jerman |
2 |
Kod HS |
2932190090 |
Sijil Kualiti
Syarikat kami memenuhi keperluan kualiti tertinggi seperti yang ditetapkan dalam ISO9001.